Les missions du poste

Pour un restaurant et salon de thé, recherche un chef de cuisine H/F pour une restauration traditionnelle.
Le chef de cuisine H/F supervise et coordonne l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement.
Gère l'approvisionnement des produits et des stocks
Encadre l'équipe de cuisine
S'assure de la qualité des produits et garantit la sécurité alimentaire
Conçoit régulièrement de nouvelles recettes dans le but de fidéliser sa clientèle
Poste en CDI.2 jours de repos / semaine: dimanche et lundi.
Les horaires seront de 10H à 19h en avril (hiver) et de 10H à 21H30 à partir de mai.
Autonomie demandée.

Experience: 6 Mois

Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux

Le profil recherché

Experience: 6 Mois

Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux

Lieu : Avallon
Contrat : CDI
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