Alternance - Assistant(e) F&B (restauration)

Les missions du poste

Vous aimez les nouveaux défis et le contact avec la clientèle, vous êtes passionné(e) par le secteur de la restauration ? Alors rejoignez leur équipe !

Vos missions :

-Superviser la gestion des stocks de marchandises
? Réaliser les inventaires
? Participer à la détermination des besoins en réapprovisionnement et à la passation des commandes
? Prendre des réservations et préparer les plans de salle
? Participer au recrutement du personnel de son service (accueillir et intégrer les nouveaux collaborateurs)
? Participer à la gestion administrative du restaurant
? Transmettre les informations ascendantes et descendantes, et les consignes

Vous êtes titulaire au minimum d'un Bac +2 et vous souhaitez préparer un Bac +3 dans le domaine de l'hôtellerie restauration ? Vous avez déjà une expérience dans le secteur de la restauration ? Ce poste est fait pour vous !

Vos atouts ?

-Capacité à travailler sous pression
-Sens de l'organisation
-Compétences en communication
- Flexible
-Compétences en leadership
-Connaissances en gestion
- Ponctualité

Lieu : Strasbourg
Contrat : Alternance
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