Postée il y a 1 jour
Lactalis Food Service France, spécialiste des produits laitiers auprès des professionnels de la restauration, promeut l'excellence, transmet la culture du bon et encourage les talents.
Nos 110 collaborateurs ont pour raison d'être de devenir utiles pour tous ceux qui s'engagent pour le bon. Nos produits sains et savoureux, nos 5 marques professionnels, nos 3 concours, les salons et les Masterclass sont notre passion, transmise au service des professionnels.
Nous vous invitons à participer au développement de nos catégories de produits beurre, crème, laits et fromages, ainsi qu'à la construction de la notoriété de nos marques professionnelles et prestigieuses : Président Professionnel, Galbani Professionale, Lactel Professionnel, Salakis Professionnel et Société Professionnel.
Notre équipe culinaire et marketing passionnée accompagne également les Chefs au travers de trois concours. L'objectif est de permettre aux jeunes Chefs talentueux, étoilés de demain, d'exercer leur art, de s'adresser aux élèves des Lycées hôteliers et de partager autour de la cuisine italienne.
Rattaché au Directeur Culinaire et des Partenariats de la Division, vous participez au développement de la prescription de nos marques professionnels auprès des utilisateurs (Chefs de la Restauration commerciales et collectives, Artisans, Boulangers/Pâtissiers).
En tant que Conseiller culinaire, vos principales missions seront de :
Mettre en œuvre les partenariats contractés avec les différents Chefs ainsi que les associations de Chefs (plan de visite des principaux partenaires, participation aux événements majeurs type salons, concours.),
Développer le portefeuille de clients grâce à la prospection de nouveaux contacts,
Participer au développement produit par votre expertise culinaire (performances techniques, définition des champs techniques.),
Faire partager l'approche professionnelle de nos marchés en contribuant à la diffusion de notre image et de celle de nos produits en situation chez nos clients,
Accompagner nos équipes de ventes et nos clients en développant leurs connaissances culinaires et produits.
Ce poste est à pourvoir en CDI, et comprend des déplacements réguliers sur la région Lyonnaise et partout en France pour couvrir les évènements.
Afin de réussir dans vos missions, vous aurez besoin de :
2 tasses de qualités relationnelles,
½ c. à café de sens de l'organisation,
3 c. à soupe de savoir-faire,
1 tasse de réseau.
Experience: 5 An(s)
Compétences: Familles de produits alimentaires,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service,Aider à l'organisation d'événements spéciaux,Proposer et concevoir de nouveaux plats, ainsi que des améliorations de recettes déjà créées
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Cadre
Secteur d'activité: Commerce de gros (commerce interentreprises) de produits laitiers, œufs, huiles et matières grasses comestibles
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, …).
Prendre des initiatives et être force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Experience: 5 An(s)
Compétences: Familles de produits alimentaires,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service,Aider à l'organisation d'événements spéciaux,Proposer et concevoir de nouveaux plats, ainsi que des améliorations de recettes déjà créées
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Cadre
Secteur d'activité: Commerce de gros (commerce interentreprises) de produits laitiers, œufs, huiles et matières grasses comestibles
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, …).
Prendre des initiatives et être force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.