Postée il y a 24 heures
Recherche Boulanger / Boulangère pour la saison d'été 2025, de juin a Septembre.
Du a la fréquentions saisonnière lié au Puy du Fou, notre boulangerie artisanale a besoin de toi !
Nous confectionnons nos produits sur place dans des locaux et du matériel neuf ou presque (Novembre 2021)
Pour permettre a nos fidèles clients et aux nombreux touristes de se régaler avec nos produits de qualité, il faudra évidemment être rigoureux et motivé.
Nous fabriquons pain, brioche (beaucoup de brioches), spéciaux, produits de snacking boulangers.
Aussi bien au façonnage, pétrin, qu'au four, il faudra maitriser les différentes étapes de la fabrication artisanale.
Nous sommes une équipe jeune (certains moins que d'autres) ou l'entraide et la bonne humeur sont des valeurs du quotidien.
2 jours de repos par semaine mais travail certains samedis et dimanches
Toutes les heures supplémentaires, heures de nuit et heures de dimanche sont rémunérés.
Envoie moi ton CV a l'adresse : lesfoliesduroy@gmail.com
Experience: 2 An(s)
Compétences: Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Cuire des pâtons,Défourner des pains et viennoiseries,Maintenir un environnement de travail propre et organisé,Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication,Prélever, peser et doser les matières/produits (ingrédients, colorants, grains, ...) sur les balances, trémies peseuses, ...
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Experience: 2 An(s)
Compétences: Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Cuire des pâtons,Défourner des pains et viennoiseries,Maintenir un environnement de travail propre et organisé,Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication,Prélever, peser et doser les matières/produits (ingrédients, colorants, grains, ...) sur les balances, trémies peseuses, ...
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.