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Placidom du Port, recherche pour l'un de ses clients du secteur OUEST, un chef cuisinier H/F.
Vous aurez pour mission :
- l'élaboration des menus et cartes en collaboration avec la direction,
- la gestion des stocks, commandes et relations clientèles,
- de représenter l'image de la gastronomie,
Autonome et bon communiquant avec la hiérarchie
Dynamique et animé (e) par la gastronomie et la rigueur
Formateur (trice) et Manadger patient (e) et rigoureux (e)
Polyvalent (e) et force de capacité d'adaptation
Apte à prendre des décisions autonomes
Organisé (e), exemplaire sur l'hygiène du restaurant et de son équipe
Une expérience au sein d'un hôtel est souhaitable
Présent depuis 25 ans à la Réunion, Placidom Océan Indien accompagne dans leurs recrutements CDD / CDI / Intérim, un large panel d'entreprises de tous secteurs d'activités.