Postée il y a 3 jours
La Mirande est un établissement prestigieux situé à Avignon, offrant une expérience gastronomique unique dans un cadre exceptionnel. Notre restaurant valorise la qualité des produits locaux et le savoir-faire artisanal. En tant que membre de notre équipe, vous rejoindrez une ambiance chaleureuse et professionnelle, dédiée à la satisfaction de nos clients.
En tant que pâtissier/pâtissière, vous serez responsable de la création et de la production de nos délicieuses pâtisseries. Votre rôle sera essentiel pour garantir une expérience culinaire mémorable à nos convives. Voici un aperçu de vos missions :
- Élaborer et réaliser des desserts, gâteaux et viennoiseries à partir de recettes spécifiques
- Participer à la création de nouvelles recettes en collaboration avec l'équipe de cuisine
- Assurer la mise en place et le rangement de votre espace de travail
- Contrôler la qualité des produits finis et veiller à la présentation des pâtisseries
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur
- Gérer les commandes et les stocks de matières premières nécessaires à votre activité
Nous recherchons un candidat ou une candidate passionné(e) par la pâtisserie, avec une envie de contribuer à la renommée de notre établissement. Les compétences et traits de personnalité suivants seront essentiels pour réussir dans ce poste :
- Une expérience d'au moins 1 an en tant que pâtissier/pâtissière
- Une formation en pâtisserie, idéalement un CAP ou équivalent
- Créativité et capacité d'innovation
- Sens du détail et de la présentation
- Bonnes capacités de travail en équipe
- Gestion du stress et capacité à respecter les délais
Salaire et avantages du poste :
- Contrat à durée indéterminée (CDI)
- Package salarial à définir selon expérience
-Vous bénéficierez de 3 jours de repos consécutifs et travaillerez 4 jours par semaine.
- Avantages divers en lien avec l’établissement
Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi et à intégrer une équipe dynamique, n’hésitez pas à postuler. Nous serons ravis d'écouter votre parcours et vos ambitions.