Responsable Préparation Snacking - EMMA ST SEBASTIEN - CDI 35H (H/F)

Les missions du poste

Depuis 2016, Emma partage sa vision du goût et de l'esthétique, pour régaler les yeux et les papilles de nos clients.
Rejoignez une jeune entreprise, en fort développement, soucieuse de ses collaborateurs et de son environnement.

Du lundi au vendredi - De 7h00 à 14h30.
35H / Semaine
1915€ brut mensuel

Expérience :
1 an sur un poste similaire (travail en cuisine traditionnelle ou sandwicherie)

Qualités Requises :
- Vous êtes rigoureux/rigoureuse et vous avez le sens du détail
- Vous aimez travailler dans une ambiance haut de gamme
- Le partage et l'entraide sont des points forts chez vous

Avantages :
- Prime conventionnelle de fin d'année
- Heures supplémentaires et jours fériés majorées
- Remise sur les achats du personnel dans toutes les boutiques
- Participation mutuelle entreprise 50%
- Participation aux transports en communs 50%

Détails du Poste :
80% snacking - 20% vente
- Réceptionner les produits fabriqués à notre atelier, le matin.
- Mettre en place les éléments pour le bar à salade (bases, saladettes etc.)
- Préparer notre gamme de sandwichs pour le service du midi
- Préparer les desserts du jour
- Nettoyer et ranger son espace de travail
- Préparer et passer les commandes (internes et fournisseurs)
- Mise en place de nos créations en vitrine
- Accueillir les clients avec le sourire et la bonne humeur
- Conseiller chaque client sur nos gammes de créations (choux, chocolat, pâtisserie etc.)
- Maîtriser votre argumentaire produits
- Réaliser un réassort (emballages, pâtisseries etc.)
- Gérer les encaissements
- Respecter les règles d'hygiène
- Échanger avec la responsable du magasin sur la production de la semaine

Processus de recrutement :
- Entretien téléphonique
- Entretien physique
- Essai

Experience: 9 Mois

Langues: Français exigé

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.

EMMA a vu le jour au printemps 2016.
Tradition et fait maison sont les maîtres mots de cette belle marque.
Emma c'est un lieu où le design, l artisanat et la créativité règnent en maître, un lieu rempli de saveurs et gourmandises.
Aujourd'hui les boulangeries-pâtisseries EMMA sont présentes sur Orvault, Sautron, La Chapelle sur Erdre, Sainte Luce sur Loire, Saint Sébastien, Nantes (Talensac, Graslin, Procé), La Baule, Le Pouliguen, Rouen, Isneauville et Le Mesnil Esnard

Le profil recherché

Experience: 9 Mois

Langues: Français exigé

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.

Bienvenue chez EMMA

EMMA a vu le jour au printemps 2016.
Tradition et fait maison sont les maîtres mots de cette belle marque.
Emma c'est un lieu où le design, l artisanat et la créativité règnent en maître, un lieu rempli de saveurs et gourmandises.
Aujourd'hui les boulangeries-pâtisseries EMMA sont présentes sur Orvault, Sautron, La Chapelle sur Erdre, Sainte Luce sur Loire, Saint Sébastien, Nantes (Talensac, Graslin, Procé), La Baule, Le Pouliguen, Rouen, Isneauville et Le Mesnil Esnard

Lieu : Saint-Sébastien-sur-Loire
Contrat : CDI
Salaire : 1 915 € par mois
Rythme : Temps plein
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