Postée il y a 5 jours
- Assurer le suivi technique auprès des éleveurs, en apportant conseils et solutions.
- Organiser la planification des mises en place des volailles et des abattages.
- Contrôler le respect des exigences réglementaires (sanitaires, techniques, cahier des charges).
- Gérer et transmettre les résultats techniques des lots découpés, en veillant à leur règlement selon les résultats de découpe.
- Assurer le suivi administratif des documents nécessaires aux organismes certificateurs.
- Maintenir des relations fonctionnelles avec les partenaires externes (couvoirs, usines d'aliment, abattoirs, transporteurs, éleveurs).
- Collaborer avec les équipes internes : service découpe, conserverie et comptabilité.