Responsable de Site de Restauration Satellite H/F

Les missions du poste

A propos

RESTORIA, implantée sur le Grand Ouest, est une société de Restauration Collective engagée en faveur d'une alimentation responsable et durable. Les repas sont concoctés par nos Cuisiniers à partir d'un maximum de produits frais pour satisfaire les papilles de nos convives.
Votre mission

Sens du service, contact convives et tâches administratives Si ces mots vous font échos, ce poste est fait pour vous !

VOUS AVEZ :

Envie d'intégrer une entreprise engagée

Envie de profiter de vos week-ends et jours fériés

Le sens du service

Des qualités managériales

NOUS AVONS :

Plus de 50 ans d'expérience

Des équipes formidables

De belles perspectives d'évolution

Des valeurs fortes

Au sein du restaurant d'entreprise BODET situé à Trémentines (49), vous assurez la commande, la livraison et la réception de bons petits plats préparés sur le site principal de Cholet où est effectuée la production.

Environ 80 repas par jours seront livrés en liaison chaude sur votre site. Votre mission sera dans un premier temps de vérifier que tout est bien livré :

La commande de carotte râpée est complète. Il ne restera plus qu'à les mettre en valeur dans de beaux contenants,

Le boeuf bourguignon est fin prêt à passer au four : les indications fournies sur l'étiquette précise 20 minutes à 180°,

1-2-3--26 fromages, le compte est bon !

Enfin, l'ananas reste à couper pour le plaisir de nos convives !

L'heure du repas approche, il est temps pour vous et votre équipe de préparer la salle de restaurant. Votre sens de l'accueil et vos qualités relationnelles feront de la pause déjeuner de Michel, Laëtitia et Martine, un moment de convivialité et de partage entre deux réunions.

Vous serez également en charge de l'encaissement auprès des convives.

Fin de journée : on fait place nette en fredonnant un air de Zouk Machine Nettoyer, balayer, astiquer Cuisine toujours pimpante ! Plus sérieusement, vous assurez une le nettoyage du matériel, des ustensiles de cuisine et des locaux.
En tant que manager, vous accompagnez votre collaborateur(rice), employé(e) de restauration dans son quotidien et dans son évolution professionnelle. Votre rôle ? L' accompagner, motiver et faire évoluer.

Avec ou sans diplôme, vous avez déjà travaillé dans un environnement similaire et idéalement vous maitrisez la méthode HACCP.

Le profil idéal

Un CDI à temps plein (35h/semaine) a compter du

Des horaires fixes de 7h à 14h30 du lundi au vendredi

Pas de week-end travaillé

Le permis B est demandé pour effectuer les livraisons du site de Cholet sur Trémentines

Une rémunération de 1847.30€ brut par mois+ prime d'attractivité de 153.94 Euros brut par mois

Un avantage en nature repas et une mutuelle d'entreprise prise en charge par l'employeur pour le 1er régime

Un accord de cooptation
Des perspectives d'évolution (mobilité interne et formation par notre organisme interne)

Poste ouvert aux jeunes cuisinier(e)s-gestionnaires ou très très expérimenté(e)s, prêts à s'engager dans une entreprise prônant la diversité sous toutes ses formes !

Étude des candidatures de manière bienveillante et non-discriminante

Intéressé(e) ? Postulez dès maintenant !

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Lieu : Trémentines
Contrat : CDI
Salaire : 1 847 € par mois
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