Postée il y a 18 heures
Les vignobles ROUX, groupe viticole regroupant trois Château dans le Médoc située entre Bégadan et Cissac-Médoc, recrute un(e) Assistant(e) Maître de chai. Rattaché(e) au Maître de Chai, vous participerez à l’ensemble des travaux du chai, des vinifications à la mise en bouteille.
Vous aurez comme missions principales :
La vinification, l’élevage et la préparation des vins
Participation à la mise en bouteille et expédition des vins en tiré-bouché
L’entretien du chai et le respect des conditions d’hygiène du matériel et des locaux
L’application des consignes de sécurité et des procédures établies
Vous serez amenez à faire preuve d’autonomie.