Postée il y a 2 jours
Adecco recherche, pour l'un de ses clients, spécialisé dans l'industrie agroalimentaire, un Opérateur Boulanger Pétrisseur (H/F).
Ce poste est basé à Villers-Cotterêts en contrat de travail temporaire.
Vos missions seront les suivantes : conduire et maîtriser process de pétrissage, de préparation en respectant les recettes et les fiches process.
- Approvisionner le poste en matières premières et consommables
- Préparer les pétrins suivant le programme de fabrication, en incorporant les ingrédients des recettes selon un ordre établi
- Réaliser les contrôles et les enregistrements sur les matières premières et les préparations
- Contrôler les pâtes et approvisionner la ligne de fabrication
- Assurer la traçabilité des ingrédients et des étapes de préparation en utilisant l'outils informatique
- Conduire les machines et réaliser les réglages nécessaires
Profil
Idéalement de formation Boulanger - Pâtissier -Cuisinier, une première expérience sera est appréciée; Vous êtes reconnu pour votre esprit d'équipe et vos qualités relationnelles.
Vous travaillerez du lundi au vendredi sur une base de 35h avec des horaires d'équipe 13h-20h30
Experience: Débutant accepté
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire
Experience: Débutant accepté
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire