Adjoint de Direction de Restaurant à la Scaleta Amboise H/F

Les missions du poste

Voyagez en Italie sans quitter Amboise ! Depuis 1990, les Ristorante Pizzeria LA SCALETA offrent à leurs clients une expérience authentique, mêlant saveurs italiennes et convivialité.
Situé en plein coeur d'Amboise, à 5 minutes du Château et sur les quais de Loire, ce restaurant à l'atmosphère chaleureuse et à la terrasse ensoleillée est une véritable escale gourmande.
Clément et son équipe recherchent aujourd'hui un Adjoint de direction pour continuer à faire rayonner cet établissement et accompagner son développement.
Vous avez l'esprit d'équipe et le goût du challenge ? Vous savez organiser, manager et aimez satisfaire vos clients ? Rejoignez-nous !
En tant qu'Adjoint de direction, vous réaliserez les missions suivantes :
Être le chef d'orchestre des services
Former, accompagner et développer les compétences de votre équipe
Assurer la gestion administrative
Suivre les stocks et les commandes et assurer une bonne relation avec les fournisseurs

Les qualités et connaissances requises d'un Adjoint :
Assurer un service d'une qualité exemplaire et être polyvalent
Rechercher le contact client
Être un leader dans son équipe : aider, montrer, former et faire progresser
Suppléer dans ses tâches le Directeur, et faire grandir le restaurant !
Pour mener à bien ce poste, il faudra :
Avoir une expérience solide en restauration de salle
Connaître et appliquer les normes HACCP
Être organisé et maîtriser les procédures de travail et d'organisation
Faire preuve de polyvalence, d'esprit d'équipe, et surtout de pédagogie

Vous serez accompagné et formé pendant votre période d'intégration.
Évolution possible et encouragée !

Rémunération : salaire brut + repas + mutuelle d'entreprise + primes sur objectifs
2 jours de repos consécutifs
5 semaines de CP + compensation de 6 jours fériés garantis
Restaurant fermé à Noël (24-25 déc.) et Nouvel an (31 déc et 1er janv.)
Programme fidélité dédiée aux salariés : programme fidélité client + 20% de réduction sur les additions dans 12 restaurants
Prise en charge de 50% des frais de transport en commun

Type d'emploi : Temps plein 39h, CDI.
Salaire : à partir de 2400€ bruts/mois (39h) selon expérience
Expérience : au moins 4 ans dont 2 ans (obligatoire) sur un poste équivalent
Logement temporaire possible, à voir lors de l'entretien.

Découvrez dès maintenant notre établissement sur Facebook, Instagram ou sur notre site web !
Postulez en ligne ou présentez-vous directement au restaurant avec votre CV : 6-7 Quai du Général de Gaulle, 37400 Amboise.

Le profil recherché

Pour mener à bien ce poste, il faudra :
Avoir une expérience solide en restauration de salle
Connaître et appliquer les normes HACCP
Être organisé et maîtriser les procédures de travail et d'organisation
Faire preuve de polyvalence, d'esprit d'équipe, et surtout de pédagogie

Vous serez accompagné et formé pendant votre période d'intégration.
Évolution possible et encouragée !

Rémunération : salaire brut + repas + mutuelle d'entreprise + primes sur objectifs
2 jours de repos consécutifs
5 semaines de CP + compensation de 6 jours fériés garantis
Restaurant fermé à Noël (24-25 déc.) et Nouvel an (31 déc et 1er janv.)
Programme fidélité dédiée aux salariés : programme fidélité client + 20% de réduction sur les additions dans 12 restaurants
Prise en charge de 50% des frais de transport en commun

Type d'emploi : Temps plein 39h, CDI.
Salaire : à partir de 2400€ bruts/mois (39h) selon expérience
Expérience : au moins 4 ans dont 2 ans (obligatoire) sur un poste équivalent
Logement temporaire possible, à voir lors de l'entretien.

Découvrez dès maintenant notre établissement sur Facebook, Instagram ou sur notre site web !
Postulez en ligne ou présentez-vous directement au restaurant avec votre CV : 6-7 Quai du Général de Gaulle, 37400 Amboise.

Lieu : Amboise
Contrat : CDI
Salaire : 2 400 € par mois
Accueil / Emploi / Emploi Amboise / Emploi Adjoint de direction restaurant