Postée il y a 3 jours
Nous recherchons pour l'un de nos clients, un assistant qualité (h/f)
pour PME spécialisée en production de charcuterie industrielle
secteur Fesches-l'église (90)
Missions :
-gérer le parc d'appareils de contrôles et de mesure
-réaliser une partie des contrôles qualités définis par le système HACCP
-effectuer le suivi de la traçabilité des matières premières, produits semi finis et produits finis
-veiller et sensibiliser à la bonne application des bonnes pratiques de fabrication et à la réalisation de la traçabilité
-prélever les matières premières, les produits semi finis et les produits finis pour le laboratoire d'analyse interne
-réaliser les contrôles de l'efficacité du nettoyage et de désinfection, selon le plan de prélèvement de surface défini
-veiller et sensibiliser à la bonne application des règles d'hygiène
-rendre compte des résultats du contrôle qualité et alerter si besoin à sa hiérarchie
-gérer les documents de travail (bulletin d'analyse, classement, rangement...)
-gérer les analyses à envoyer en externe (envoi, listes, résultats...)
-superviser les audits IGP
-aider le superviseur sur la gestion des non-conformités et enregistrement des enquêtes
-aider le superviseur sur la gestion des plaintes clients
-mise en place de nouvelles normes
salaire : 1426 à 1900 EUR / mois
travail de journée du lundi au vendredi
temps partiel 20h hebdomadaire
longue mission