Second de Cuisine H/F

Les missions du poste

GROUPE GEORGES BLANC
- 1 RESTAURANT GASTRONOMIQUE 3* MICHELIN
- 5 HÔTELS DONT 1, 2, 2
- 5 BRASSERIES (AIN, SAÔNE et LOIRE et L'AIN)
- 3 BOUTIQUES

Installé dans la Bresse depuis 1872, le restaurant est étoilé depuis 1929
Vos missions :
- Mise en place du service.
- Approvisionnement
- Production culinaire
- Appliquer des consignes émises par ses supérieurs hiérarchiques.
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.
Profil recherché

Vos compétences :
- Etre motivé et ponctuelle
- Aptitudes à travailler en équipe.
- Sens de la dicipline et bonne communication

Le profil recherché

Profil recherché

Vos compétences :
- Etre motivé et ponctuelle
- Aptitudes à travailler en équipe.
- Sens de la dicipline et bonne communication

Lieu : Bourg-en-Bresse
Contrat : CDI

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