Pizzaiolo - Monica (42h) 🍕

Les missions du poste

DESCRIPTION
MONICA - Le Clan des Mamma est un restaurant italien situé sur la plage de La Baule créé par l'associé baulois du groupe La Bonbonnière lui-même fondé par des copains d'enfance, amoureux de la cuisine de leur maman 👨‍🍳❤
De cette amitié gourmande, 2 concepts ont vu le jour : Les Fils à Maman 🍔 (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortant) et le Clan des Mamma 🍕 (pour découvrir le savoir-faire des mamma italiennes, dans un cadre très dolce vita) 😁
MONICA est une jolie pizzeria napolitaine où Dali le chef reproduit fidèlement les recettes du chef napolitain Alfredo Piccirillo 👨‍🍳❤
Nous cherchons à compléter notre effectif avec une personne qui s’intégrera à notre équipe de cuisine par sa bonne humeur et son envie de bien faire.
Alors, si cette présentation vous plaît et que vous pensez correspondre à notre recherche, contactez-nous ! 🍕

POSTE
Nous recherchons un Pizzaiolo (cuisinier) pour notre restaurant baulois MONICA - Le Clan des Mamma 🍕
Avantages :
* Mutuelle
* Remboursement des transports à 50%



ACTIVITES / TACHES

🚀 Réaliser les mises en place en préparant la pâte à pizza et les ingrédients de garniture
🚀 Créer et garnir des pizzas selon les normes de l'établissement
🚀 Savoir utiliser et entretenir les fours à pizza
🚀 Nettoyer le matériel, le plan de travail et les locaux
🚀 Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
🚀 Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service efficace et de qualité
🚀 Gérer les stocks et passer les commandes d'ingrédients au besoin
🚀 Réceptionner les matières premières
Compétences
* Connaissance en matière de préparation de pizza
* Connaissance des règles d'hygiène
* Sens du service client


Qualités
* Organisé
* Rigoureux
* Méthodique
* Autonome
* Sens du travail en équipe
* Réactif
* Ponctuel


__

CONDITIONS
👨‍🍳 Type de contrat : CDI - (42h)
👨‍🍳 Statut : Employé
👨‍🍳 Prise de poste : Dès que possible
👨‍🍳 Coupure : Oui
👨‍🍳 Disponibilité : Semaine et week-end

AVANTAGES
💰 Salaire : Selon profil
🚈 Transport : Participation titre de transport à 50%
🐨 Mutuelle Alan
🍔 Carte collaborateur : Réduction de 30% par repas, jusqu'à 4 personnes maximum, dans nos restaurants
💸 Pourboires