Postée il y a 24 heures
Entreprise locale en fort développement, le sens du commerce, du service client et la performance collective sont nos moteurs.
Nos valeurs humaines sont :
- le respect
- le sens des responsabilités
- l'honnêteté
Vous rejoindrez notre équipe dédiée et passionnée afin de contribuer à la préparation et à la mise en avant de nos produits de qualité. Dans cet environnement, vous serez chargé(e) des missions suivantes :
- Réceptionner, contrôler et stocker les produits en chambre froide en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.
- Découper, désosser et préparer une large variété de viandes selon les techniques professionnelles exigées par notre établissement.
- Assurer la présentation attrayante des rayons ainsi que la rotation des produits pour garantir leur fraîcheur.
- Conseiller la clientèle sur le choix des produits carnés et répondre aux diverses questions quant aux modes de cuisson ou recettes associées.
- Gérer l'approvisionnement du rayon en maintenant un niveau optimal de stocks tout en minimisant le gaspillage.
- Participer à l'entretien quotidien des équipements et au nettoyage des espaces de travail selon les réglementations sanitaires.
Pour exceller dans ce rôle, le candidat idéal devra posséder les compétences et qualifications suivantes :
- Maîtrise des techniques de découpe de viande traditionnelle.
- Connaissance approfondie des normes HACCP relatives à l'hygiène alimentaire.
- Excellent sens du service client avec une aptitude marquée pour le conseil.
- Capacité à travailler efficacement en équipe tout en étant autonome dans ses tâches quotidiennes.
- Flexibilité horaire pour s'adapter aux besoins opérationnels du magasin, incluant week-ends et jours fériés si nécessaire.
Pour exceller dans ce rôle, le candidat idéal devra posséder les compétences et qualifications suivantes :
- Maîtrise des techniques de découpe de viande traditionnelle.
- Connaissance approfondie des normes HACCP relatives à l'hygiène alimentaire.
- Excellent sens du service client avec une aptitude marquée pour le conseil.
- Capacité à travailler efficacement en équipe tout en étant autonome dans ses tâches quotidiennes.
- Flexibilité horaire pour s'adapter aux besoins opérationnels du magasin, incluant week-ends et jours fériés si nécessaire.