Postée il y a 19 heures
L'entreprise
Best Western Plus
Hôtels milieu de gamme qui allient confort et élégance et offrent une sélection de services et d’équipements complémentaires et supérieurs.
Une table bistronomique pour le plus grand plaisir des épicuriens, à 10mn du centre-ville de Valence. Dans un cadre moderne et chaleureux, découvrez la cuisine de notre chef inspirée par les meilleurs produits de saison. Le Clos Syrah, c’est l’équilibre subtil entre l’amour des bons produits et l’art de la convivialité.
Le poste
👨🍳 Préparation et mise en place
- Vérifier la mise en place des tables et du matériel avant le service
- Coordonner son équipe (commis, serveurs) pour une organisation efficace
- S’assurer du bon approvisionnement de son rang (pain, boissons, couverts…)
🍽 Accueil et service client
- Accueillir chaleureusement les clients et les installer
- Présenter le menu, conseiller et prendre les commandes
- Servir les plats et boissons avec élégance et professionnalisme
- Veiller à la satisfaction des clients et gérer les demandes spécifiques
- Conseiller sur la carte des vins
📋 Coordination et gestion
- Transmettre les commandes aux cuisines avec précision
- Superviser le bon déroulement du service sur son rang
- Encadrer et former les commis et serveurs de son équipe
🧹 Entretien et rangement
- Assurer le débarrassage et la remise en état des tables
- Vérifier la propreté et l’ordre de son espace de travail après le service
💡 Qualités requises :
- Excellente présentation et sens du service
- Bonne gestion du stress et esprit d’équipe
- Connaissance des techniques de service et des accords mets-vins
- Bonne connaissance d'anglais
Profil recherché
✨ Vous avez une première expérience en service
✨ Vous êtes dynamique, souriant(e) et avez le sens du détail
✨ Vous aimez le contact client et êtes à l’aise en anglais
✨ Vous êtes ponctuel(le) et appréciez le travail en équipe
Éléments nécessaires pour postuler
Pour valider votre candidature, nous vous demandons de fournir les éléments suivants, vous devrez télécharger les pièces demandées directement lors de votre inscription.
Toute candidature incomplète ne sera pas traitée par nos services.
Document(s) :
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Candidature facile