Postée il y a 24 heures
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Manpower EPERNAY recherche pour son client, un acteur du secteur des Industries manufacturières et production, un Caviste expérimenté (H/F) 1 Gestion de la cuverie et des caves -Assurer la réception, le suivi et la traçabilité des vins en cave -Réaliser les opérations de soutirage, collage et filtration -Effectuer les assemblages selon les directives ?nologiques -Contrôler la fermentation et la stabilité des vins -Veiller au bon entretien et au nettoyage des cuves et des installations 2 Gestion complète des caves -Réaliser le remuage manuel ou automatique des bouteilles -Superviser les opérations de dégorgement -Suivre l'évolution des vins et garantir leur qualité à chaque étape -Gérer le stockage et l'organisation des caves -Assurer la traçabilité et les enregistrements réglementaires 3 Pilotage d'une machine d'habillage -Régler et piloter une ligne d'habillage pour l'étiquetage, le capsulage et l'emballage -Veiller au bon fonctionnement de la machine et assurer la maintenance de premier niveau -Contrôler la conformité des produits finis avant expédition
Expérience confirmée et indispensable en tant que Cuviste / Caviste dans une maison de champagne Autonomie totale en cave et cuverie Maîtrise du pilotage d'une machine d'habillage Rigueur, organisation et sens du détail Flexibilité et capacité à travailler sur deux sites
Horaires de travail : 8h00 - 12h00 / 13h30 - 17h30
Vous êtes passionné(e) par l'univers du champagne et souhaitez mettre votre expertise au service d'une maison reconnue ? Postulez dès maintenant !
Statut : Ouvrier spécialisé
Source : PMEjob.fr.