Les missions du poste
La boulangerie pâtisserie artisanale Le Pétrin des Saveurs installée à Ligné (44850) depuis 2014, recherche UN.E PATISSIER.E.
Prise de poste dès que possible.
L’établissement est fermé tous les dimanches.
Vous êtes organisé, rigoureux, ponctuel, autonome, créatif, motivé.e, venez rejoindre notre équipe de 9 personnes.
CDI de 35 heures, vos jours de repos seront :
- Semaine 1 : mercredi, samedi et dimanche
- Semaine 2 : mercredi et dimanche,
Avec uniquement 1 dimanche de travaillé dans l’année (le dimanche de Pâques).
- Préparation de l’ensemble des pâtisseries
- Maitrise de différentes techniques de fabrication
- Vos suggestions de nouvelles recettes seront les bienvenues
- Gestion de la production
- Réception des matières premières
- Être issu d’une formation Mention complémentaire / BTM Pâtisserie
- Connaitre et appliquer rigoureusement les règles d’hygiène et de sécurité en vigueur