Opérateur (H/F)

Les missions du poste

Casajob Amboise, recrute pour un de ses clients un opérateur en distillerie.

Au sein de la distillerie vos missions seront:
- · Réception, contrôle et enregistrement des matières premières

· Réalisation des macérations et fermentations post distillation

· Conduite et surveillance des appareils de distillation (alambics)

· Surveillance des systèmes de chauffe et de refroidissement

· Réalisation des assemblages

· Contrôle des degrés alcoolique

· Enregistrement et réalisation d'inventaires des cuves de matières premières et produits finis

· Nettoyage de l'atelier et des outils de productions (alambics, cuves)

· Maintenance de premier niveau

· Respect des consignes de sécurité et des règles en lien avec le droit des accises