Postée il y a 24 heures
INTERACTION BESANCON recherche pour le compte de son client, Entreprise de restauration collective, un.e Chef cuisinier H/F en CDI.
En tant que professionnel.le de la cuisine, vous aurez l'opportunité de mettre en oeuvre votre créativité et votre savoir-faire au sein d'une équipe dynamique et passionnée. Vous serez responsable de la conception des menus, de la gestion des stocks et de la supervision de la préparation des plats, tout en veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Vos missions :
-Élaboration et mise en place des menus en collaboration avec l'équipe.
-Gestion des commandes et des stocks de denrées alimentaires.
-Supervision et formation de l'équipe de cuisine pour garantir une qualité constante.
-Maintien des normes d'hygiène et de sécurité en cuisine.
-Optimisation des coûts et des processus de production.