Adjoint Responsable d’Exploitation Viticole et Chai (H/F)

Les missions du poste

Description du poste


Gestion du vignoble de 2.5 ha de la taille à la récolte, incluant gestion du parcellaire, arrachages et plantations

Participations aux travaux  dans le vignoble (tracteur et chevaux notamment)

Gérer un ouvrier et ponctuellement une petit équipe de saisonniers

La vinification, l’élevage et la préparation des vins

Gérer les relations clients  / visite de clients / participations aux salons

Oenotourisme / réalisation de dégustations / gestion des 5 chambres d'hôte

Gestion administrative

Contrat : CDI
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