Postée il y a 24 heures
Prendre les réservations et assurer l’accueil des clients durant les différents services
Conseiller la clientèle et prendre les commandes, tenant compte des souhaits spécifiques
Participer à un concept de restaurant tendance
S’assurer de la communication entre le service et la cuisine, ainsi qu’avec l’ensemble des départements de l’hôtel
Contrôler l’environnement de travail, la propreté et l’hygiène des locaux
Superviser les équipes et donner les formations selon les standards de service
Seconder le responsable de la restauration dans ses tâches
Contrôle la qualité des prestations et veiller à la satisfaction optimale des clients
Formation supérieure en restauration (CFC – CAP-BEP / BAC PRO) ou en école hôtelière
Expérience professionnelle de 2 ans dans une fonction similaire en établissement de luxe 5* ou dans le domaine du Yachting
Français et anglais courants – une 3ème langue un atout
Excellentes connaissances des protocoles de service
Présentation soignée et excellent savoir-être
Organisé(e), rigoureux(se) et proactif(ve)
Sens inné de l’accueil et du service à une clientèle haut de gamme
Compétences commerciales
Leadership et Empowerment pour le pilotage des équipes
A Swiss luxury real-estate developer, owner and operator, with a growing portfolio of high-end assets in prime locations.
Business activity includes the long-term direct or indirect holding of luxury properties, located in Switzerland, France, and Greece. Our exclusive residences, chalets and villas are intended primarily for the ultra-wealthy.
Gstaad is a pristine Alpine village that’s somehow equally out-of-this-world as it is down-to-earth. To experience all its wonders, escape to undoubtedly one of the finest properties in Switzerland. At Ultima Gstaad, not a second goes unsavoured. Sink into your own uniquely designed or , reminiscent of a private chalet, to live in utter luxury and discretion. Year-round, the world’s most discerning guests return here to experience the height of Swiss hospitality.
Nous sommes à la recherche d'un Assistant Maître d'Hôtel H/F pour notre hôtel de luxe pour la saison d'été 2025