BARMAN H/F

Les missions du poste

Pour renforcer notre équipe, nous recherchons un.e Barman.aid passionné.e et motivé.e pour rejoindre notre aventure australienne au sein du Loulou Antony.

Le Restaurant Loulou Antony propose une cuisine australienne revisitée, offrant une expérience culinaire variée et de qualité. Les plats, préparés à partir de produits frais et de saison, incluent des recettes sans gluten et végétariennes. Le café de spécialité et les brunchs sont particulièrement appréciés, tout comme les afterworks conviviaux avec Happy hour et tapas à partager. 

Loulou Antony est le restaurant australien de Coolangatta Group, réputé pour son ambiance conviviale et son amour de recevoir avec générosité. 

DESCRIPTIF DE POSTE :

Le poste est à pourvoir en CDI 39H / semaine en plein cœur de la ville d’Antony et à 5min à pieds de la gare du RER B et sans coupure.

En tant que Barman.aid, tu seras un élément clé de notre équipe de salle. 

Tes missions sont les suivantes :

• Préparer des cocktails classiques et innovants, ainsi que d’autres boissons selon les spécifications du restaurants
• Garantir la rapidité et l'efficacité du service
• Offrir un service clientèle exceptionnel, conseiller les clients sur le choix des boissons et promouvoir des spécialités de la maison
• Maintenir la propreté du bar et des zones de travail conformément aux normes d’hygiène et de sécurité
• Veiller à l’entretien des équipements du bar
• Contrôler les niveaux de stock des alcools, mixers et autres fournitures de bar
• Accueillir et conseiller les clients sur le choix des boissons et expliquer les particularités des produits du Loulou Antony

PROFIL RECHERCHÉ :

• Tu es issu.e d’une formation barman ou en mixologie et/ou tu as une première expérience réussie sur un poste de barman 
• Tu possèdes de bonnes connaissances des techniques de bar, y compris la mixologie
• Tu es doté.e d’une capacité à gérer plusieurs commandes de manière efficace et précise
• Tu as d’excellentes compétences interpersonnelles et la capacité à travailler en équipe
• Tu es passionné.e de mixologie
• Tu as une bonne résistance au stress et la capacité à travailler dans un environnement dynamique

BONUS :

Tu aimes la cuisine australienne généreuse, la famille et les amis, alors tu seras comme à la maison chez Coolangatta Group !

Si tu es polyglotte et souhaite améliorer tes compétences linguistiques, tu te feras plaisir avec notre clientèle cosmopolite

LA VIE CHEZ COOLANGATTA C’EST :

•   Repas quotidiens dans les restaurants où tu travailles
•   -30% sur ton addition dans tous les établissements du groupe
• Avantage Bon Plan et Billetterie via Glady
•   La possibilité d’évoluer en interne
•   2 jours consécutifs de repos
•   Des formations et de belles opportunités d'évolution
•   Big fiesta annuelle

DÉROULEMENT DES ENTRETIENS :

• Crois en toi et envoie nous ta candidature !
• Notre team RH te contactera pour un entretien téléphonique.
• Tu passes une journée d’essai chez Loulou Antony pour nous montrer une petite partie de ton talent.
• Et si tout se passe bien de ton côté comme du nôtre, nous aurons le plaisir de t’accueillir au sein de la Famille.

Rémunération: 2 050,00€ Brut Mensuel + Avantages