Postée il y a 18 heures
Mieux nous connaître ULVF ! Village Vacance Les Beaupins et un village de vacances situés sur l'Ile d'Oléron à Saint-Denis-D'oléron. Vous êtes la richesse du Village et notre succès vient de la qualité du service que nous proposons avec toujours la positive attitude. Description du poste Les Beaupins - Village Vacance 3 étoiles, avec 160 emplacements, 130 mobil homes, 30 emplacements nus, 1 piscine, 1 espace zen (Spa / Jacuzzi), 1 restaurant, 1 snacks, 1 bar, des salles d'animations Intégrer ULVF !, c'est adhérer à une culture d'entreprise forte avec l'idée de faire perdurer le tourisme social et associatif, faire partie d'une équipe dynamique et motivée qui n'a pas peur des challenges et sait relever les défis au quotidien
Nous recherchons notre Responsable Bar (H/F)
Apporter des services et des produits afin de développer le chiffre d'affaires des bars et de permettre au plus grand nombre de familles de profiter pleinement de leurs séjours, que ce soit en vacances ou dans leur propre mobil-home, dans un environnement sain, sûr et convivial.
Missions :
- Assurer une atmosphère de détente en relation avec l'activité.
- Renseigner, diriger, orienter toutes demandes de la clientèle lors de la fermeture des autres services. Et faire le lien avec les autres services de permanence.
- Encadrer ou effectuer le service au Bar et en terrasse.
- Appliquer les Procédures Opérationnelles du groupe au fonctionnement du Bar.
- Faire les caisses.
- Contrôler et commander les stocks nécessaires en fonction de la fréquentation envisagée.
- Appliquer les prix de vente communiqués et ou confirmés par la direction.
- Maintenir de bonnes relations avec la clientèle et les fournisseurs.
- S'assurer de la sécurité du bar et de la salle de jeux.
- Collaborer et participer à l'animation.
- Développer et mettre en place les actions marketing visant à développer le chiffre d'affaires des Bars.
- Recrutement ou aide au recrutement du personnel.
- Organisation de l'équipe du bar (plannings, motivation, etc.), animation et formation.
- Promouvoir l'image du groupe
- S'assurer que la législation et les règlements internes Hygiène et Sécurité sont respectés.
- Assurer l'organisation de l'entretien général du Bar, l'entretien courant des équipements.
- Assurer le suivi du temps de travail.
Qualités requises :
- Superviser les équipes
- Bonne maitrise des règles de sécurité et d'hygiène
- Organisation, rigueur
Lieu du poste : En présentiel
Salaire : 1850€ brute mensuelle
Logé, nourri
Experience: 6 Mois
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Réaliser un service en salle
Langues: Anglais souhaité
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Terrains de camping et parcs pour caravanes ou véhicules de loisirs
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Experience: 6 Mois
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Réaliser un service en salle
Langues: Anglais souhaité
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Terrains de camping et parcs pour caravanes ou véhicules de loisirs
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.