Maître d'Hôtel Traiteur H/F

Les missions du poste

Extracadabra, la solution incontournable de mise en relation entre professionnels de l'hôtellerie-restauration et de la vente-logistique.
Grâce à un service innovant et un rôle de facilitateur adapté à tous.
Déjeuner assis, service à table
Espace Toffoli à charenton

Cul-de-poule est un traiteur évènementiel pour les pros et les particuliers. Nous assurons tous types d'événements en format assis et debout : cocktail, séminaire, mariage, anniversaire, réunion, etc. Le maître d'hôtel est responsable de l'accueil du client, il le place à sa table, présente la carte et les menus, émet des suggestions notamment sur les accords mets vins.
Les missions principales sont :
- Répartition des tâches et activités en salle
- Contrôle du déroulement des opérations pendant le service
- Accueil du client
- Conseils, promotion commerciale de certains produits
- Management des équipes de salle