Postée il y a 9 jours
Nous recherchons un cuisinier H/F autonome pour un remplacement de congé maternité. Contrat 5 mois.
Vous êtes un(e) cuisinier(e) passionné(e) et motivé(e) .Vous serez en charge de l'élaboration, de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant à respecter les recettes, les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur. Vous travaillerez en totale autonomie car vous serez seul(e) en cuisine.
Missions principales :
Préparer, cuire et dresser les plats selon les recettes et les instructions données.
Veiller à la qualité et à la présentation des plats.
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Assurer la propreté et l'entretien de la cuisine et des équipements.
Profil recherché :
Formation en cuisine (CAP/BEP ou équivalent).
Parfaitement autonome a votre poste.
Maîtrise des techniques de préparation culinaire et des normes d'hygiène.
Sens de l'organisation et capacité à travailler seul(e)
Vous travaillez du lundi midi au mercredi soir ainsi que le jeudi et vendredi midi. Week end de libre.
Experience: 2 An(s) - Travail en autonomie
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Experience: 2 An(s) - Travail en autonomie
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire