Boulanger (H/F)

Les missions du poste

Vous souhaitez un nouveau défi professionnel et vous souhaitez intégrer une grand enseigne de la distribution et à l'écoute des salariés. Nous avons un poste à vous proposer en CDI en tant que Boulanger (H/F) proche de Dinan.

Vous travaillerez dans un laboratoire accompagné(e) d'une équipe déjà en place.
Sous la Responsabilité de votre Responsable hiérarchique vous serez amené(e) à réaliser les missions suivantes :
- Choisir et doser les ingrédients pour la confection de pains et viennoiseries (farine, levure, eau...), les mélanger et les pétrir
- Confectionner les pains et les viennoiseries (dosage des ingrédients, pétrissage, fermentation)
- Utiliser des outils de boulangerie : four, chambre à fermentation, pétrin...
- Disposer les produits en vitrine
- Nettoyer le matériel et entretenir l'espace de travail