HOTEL BLEU
Postée il y a 3 jours
Une oasis de charme sur la Côte Bleue.
Amarré au petit port de Carry-le-Rouet, l'Hôtel Bleu renoue avec l'architecture paquebot. On y accède par le pont supérieur. Et l'horizon se dévoile en un seul souffle. Trois étages au-dessus du port, la vue panoramique dévoile jusqu'à Marseille et ses îles.
L'espace fluide campe une terrasse sur la Méditerranée : bar d'été et piscine miroir en proue ; salon de réception, restaurant et club de jazz sur l'arrière.
Tous orientés vers l'horizon. Les bleus se répondent en miroir. Celui de la mer et du ciel dehors. Celui des peintres et des cinéastes à l'intérieur. Les 44 chambres naviguent en mode plaisance. Le spa immerge dans une profondeur outremer. Aux fenêtres, la Côte Bleue fait la belle.
À l'Hôtel Bleu, la table et l'expérience sont tournées vers l'horizon.
Au restaurant gastronomique L'Oursin, le chef Ilane Tinchant célèbre les produits locaux et de saison avec une créativité passionnée. Formé auprès des plus grands, comme à la Villa Madie, distinguée par 3 étoiles Michelin, et sous la direction de Sylvestre Wahid, étoilé 2 fois au Michelin, Ilane a affiné son talent et son savoir-faire.
« La création culinaire et le management des équipes sont les raisons qui m'animent au quotidien à pratiquer ma passion », confie Ilane, pour qui bienveillance et esprit d'équipe sont des valeurs fondamentales en cuisine.
L'hôtel Bleu est membre de Tempting Places, hôtels d'exceptions.
Vos missions au sein de notre équipe :
- Assurer le nettoyage et la désinfection du matériel de plonge
- Effectuer le lavage de la vaisselle et des ustensiles de cuisine
- Ranger et organiser la vaisselle propre dans les espaces de stockage prévus
- Respecter les normes d'hygiène en vigueur dans la cuisine
- Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer un bon déroulement du service
- Signaler toute panne ou dysfonctionnement du matériel de plonge
- Participer au maintien de la propreté générale de la cuisine et des locaux adjacents
Vos disposez des qualités suivantes :
- Dynamique et motivé(e) pour travailler en équipe
- Capacité à suivre des consignes et à respecter les règles d'hygiène
- Excellente résistance physique pour des tâches répétitives et parfois exigeantes
- Fiabilité et ponctualité dans l'exécution des tâches assignées
Rémunération selon profil.
Vos disposez des qualités suivantes :
- Dynamique et motivé(e) pour travailler en équipe
- Capacité à suivre des consignes et à respecter les règles d'hygiène
- Excellente résistance physique pour des tâches répétitives et parfois exigeantes
- Fiabilité et ponctualité dans l'exécution des tâches assignées
Rémunération selon profil.