SECOND DE CUISINE H/F

Les missions du poste

LE METEOR représente la nouvelle version d’une brasserie-restaurant historique alsacienne. C’est aussi l’une des plus grandes brasseries de France avec plus de 900 places assises et une surface de 1600 m².

On y trouve une cuisine traditionnelle Alsacienne avec notre petite touche Météorite.

Les clients peuvent s’y rendre à partir de 7 heures du matin pour un bon petit-déjeuner ou débarquer à 23 heures et vouloir y manger une bonne tarte flambée. Sans oublier notre clubHouse permettant de suivre les plus grands matchs sportifs.

Quant à la Team Météorite, c’est tout simplement une équipe dynamique évoluant dans une ambiance conviviale.

Vous avez envie de rejoindre la team pour le poste de SECOND DE CUISINE ?

Tâches

• Garantir la qualité des prestations, le respect des règles d’hygiène et de sécurité ;
• Gérer les commandes et livraisons de la marchandise ;
• Participer à la mise en place et à la distribution des plats ;
• Contrôler la préparation et la finition des plats ;
• Nettoyer et entretenir la cuisine ;
• Remplacer le chef de cuisine en son absence.

Compétences requises

• Tu as un talent culinaire confirmé ;
• Tu possèdes une maîtrise du chaud et du froid ;
• Tu maitrises la gestion de la cuisine et des équipes ;
• Tu es créatif.ve et curieux.se.

Avantages

• Service en continu ;
• Deux jours de repos consécutifs ;
• Salaire évolutif ;
• Evolution interne possible ;
• Planning flexible ;
• Pointeuse ;
• Mutuelle et prévoyance avantageuses ;
• CE d’entreprise ;
• Participation aux frais de transport ;
• Organisation de soirées, fête de fin d’année.



• CDI – 43H – TEMPS PLEIN ;
• Poste à pourvoir immédiatement ;
• Salaire à définir selon expérience professionnelle.