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L'agence SUPPLAY Mâcon recrute pour son client spécialisé dans la restauration collective un CUISINIER (H/F), poste basé à la Chapelle de Guinchay.
Vous interviendrez au sein d'un EHPAD.
Vos missions serons donc les suivantes :
-Planification des menus en respectant les contraintes budgétaires et nutritionnelles
-Préparation des plats en grandes quantités
-Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
-Gestion des stocks de denrées et de matériels et équipements de cuisine
-Élaboration des menus
-Préparation des repas (nettoyage, épluchage, cuisson et dressage des produits)
- Permis impératif pour amener les marchandises
Poste à pourvoir en intérim dès que possible
Horaires : 7h00/14h45 ou 11h15/19h00 (planning à la semaine)