L'ALCHIMISTE
Postée il y a 24 heures
Le Groupe FoodMars, acteur innovant de la restauration à Marseille, recherche un(e) Commis de Cuisine motivé(e) et dynamique pour rejoindre son équipe en CDD de mi-avril à fin septembre. Si vous êtes passionné(e) par la cuisine, le travail en équipe et souhaitez évoluer dans un environnement stimulant, cette opportunité est faite pour vous !
À PROPOS DE L'ÉTABLISSEMENT :
Lieu : Quartier du Panier, au cœur de Marseille, avec une vue exceptionnelle sur Notre-Dame de la Garde.
Capacité d'accueil : 180 places assises (terrasse et intérieur).
Horaires d'ouverture : 7 jours sur 7.
Concept culinaire :
Poisson grillé au four à charbon de bois, sublimé par des techniques modernes, dont la maturation des poissons grâce à un frigo dédié.
Cuisine 100% faite maison, des entrées aux desserts, valorisant des produits frais et locaux.
Stratégie digitale : Une présence active sur les réseaux sociaux pour renforcer la visibilité et attirer une clientèle variée.
Missions :
Participer à la préparation des plats en respectant les recettes et standards du restaurant.
Assurer une mise en place efficace et de qualité.
Travailler en étroite collaboration avec le chef et l'équipe de cuisine pour garantir un service fluide.
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Contribuer au bon déroulement des services et à la qualité des plats servis.
Participer au nettoyage et à l'entretien des équipements de cuisine.
Compétences et qualités requises :
Être motivé(e), rigoureux(se) et organisé(e).
Avoir une bonne capacité d'adaptation et travailler sous pression.
Débutant accepté : Une première expérience en cuisine est un plus, mais la passion et l'envie d'apprendre sont essentielles.
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité.
Être un bon coéquipier et savoir travailler en équipe.
Être dynamique et avoir un esprit d'initiative.
CONDITIONS :
Contrat : CDD, du 15 avril à fin septembre.
Durée hebdomadaire : 39 heures par semaine.
Prise de poste : Mi-avril, avec une période de formation et d'intégration.
Rejoignez FoodMars et faites partie d'une équipe passionnée, prête à offrir une expérience culinaire marseillaise unique !
Experience: Débutant accepté
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Éplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Experience: Débutant accepté
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Éplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle