Responsable de rayon frais H/F

Les missions du poste

LHH Recruitment Solutions, cabinet de conseil en recrutement, intérim spécialisé, management de transition, et évaluation d'expert.e.s, cadres et dirigeant.e.s, recherche pour son client , un Responsable de rayon Frais H/F.
Votre mission : Garantir le fonctionnement optimal de votre rayon dans le respect des objectifs fixés en termes de chiffre d'affaires, de rentabilité, d'organisation et d'animation d'équipe.
Vous avez un véritable sens du commerce et le goût du challenge et des produits alimentaires.
Vous prendrez en charge la gestion quotidienne du rayon à travers les missions suivantes :

• Assurer la rentabilité du Compte d'Exploitation de vos rayons

• Animer et définir les actions commerciales de votre rayon, en collaboration avec le Directeur de magasin

• Négocier en direct avec les fournisseurs pour la mise en place d'actions en magasin et sur les prospectus

• Assurer le développement de vos gammes de produits

• Manager une équipe

• Etre alerte sur les consignes d'hygiène et de sécurité


Profil :
Vous êtes titulaire du BAC minimum et justifiez d'une expérience significative de la gestion d'un centre de profit idéalement alimentaire.
Tempérament de leader, goût du challenge, passion du commerce, manager de terrain, vous gérez vos collaborateurs avec une réelle proximité et véhiculez un esprit d'équipe et de cohésion et êtes passionné(e) de commerce.
Sens du travail en équipe, culture du résultat, sens du contrôle, leadership, orientation client, sont des valeurs et des compétences qui vous caractérisent.


Savoir-faire demandés :

• Analyser les tendances d'achat de consommateurs
• Assurer le respect des exigences légales
• Commander des fournitures
• Contrôler la prestation de services
• Contrôler les dépenses
• Définir des objectifs de vente
• Définir des ventes promotionnelles
• Entretenir des relations avec des fournisseurs
• Examiner des marchandises
• Former le personnel
• Garantir le respect de la législation relative aux achats et à la passation de contrats
• Gérer des budgets
• Gérer des stocks
• Gérer la prévention des vols
• Gérer le personnel
• Motiver le personnel pour atteindre les objectifs de vente
• Négocier des conditions d'achat
• Principes du travail d'équipe
• Évaluer les commentaires des clients
Savoir-être demandés :

• Adaptabilité
• Communiquant
• Délégatif
• Efficace
• Fédérateur