[STAGE] Coordinateur Bar - Bertrand Franchise

Les missions du poste

Bertrand Franchise est le leader français de la restauration thématique avec ses enseignes telles que : Au Bureau, Hippopotamus, LÉON, Volfoni, PITAYA Thaï Street Food, Itsu, JOYO, Paradis du Fruit, Hanoï Cà Phê, ou encore Chik'Chill.

Avec Bertrand Casual Food, notre ambition est de continuer notre développement en France et en Europe autour de concepts originaux et gourmands !

Nous recherchons pour Bertrand Franchise , un(e) Coordinateur bar H/F afin de rejoindre l’équipe Formation .

Les missions au menu :

• Développer des recettes de cocktails innovantes pour l'ensemble des enseignes.
• Rédiger et actualiser les modes opératoires des bars.
• Créer des tutoriels vidéo pour la réalisation des cocktails.
• Analyser les ventes et performances des bars en succursales.
• Organiser et gérer les dégustations lors des changements de cartes et d’offres.
• Gérer administrativement les fiches techniques via Adoria.

Profil

NOS AVANTAGES :

• Carte collaborateur offrant 30% de réduction sur l’ensemble des enseignes succursales du Groupe Bertrand
• Carte tickets restaurants
• Mutuelle prise en charge à hauteur de 60% par l’employeur
• Titre de transport pris en charge à hauteur de 60% par l’employeur

Et surtout l’opportunité d’intégrer Bertrand Franchise et plus globalement le Groupe Bertrand qui offrent de nombreuses perspectives d’évolution !

Groupe Bertrand est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues.

Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.