MEKAN
Postée il y a 3 jours
Vous intégrerez une équipe de 12 personnes.
Vous serez formé(e) par le chef cuisinier ou la cheffe cuisinière.
Vos missions :
- laver et couper les ingrédients
- planifier et préparer les tapas (meze)
Connaissance de la cuisine turque et méditerranéen exigée
Restaurant ouvert le samedi et dimanche, fermé le lundi
Service du midi (12h-15h) et du soir (18h-22h)
Experience: 1 An(s) - Connaissance de la cuisine turque
Compétences: Gestes et postures de manutention,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Éplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Assurer la propreté de la zone de travail,Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire,Définir des besoins en approvisionnement,Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Experience: 1 An(s) - Connaissance de la cuisine turque
Compétences: Gestes et postures de manutention,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Éplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Assurer la propreté de la zone de travail,Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire,Définir des besoins en approvisionnement,Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration de type rapide