Directeur adjoint/ Directrice adjointe Etablissement Hôtelier F/H

Les missions du poste

Dans le cadre d'une évolution de poste, la Fondation Maison de la Gendarmerie recherche son directeur adjoint/sa directrice adjointe pour son établissement hôtelier de Saint-Aygulf. À 100 m de la plage dans la station balnéaire de Fréjus, l’hôtel Le Grand Hôtel de Saint-Aygulf vous offre un séjour rempli de convivialité avec ses 84 chambres confortables.

Vos missions principales:

• Seconder le directeur d’établissement et assurer la suppléance de direction à l’occasion de ses absences professionnelles.
• Superviser le/la responsable d’hébergement dans ses missions.
• Veiller à la bonne gestion au quotidien de l’établissement et la mise en œuvre des services de la structure (hébergement, collectivité, restauration, animation, entretien et maintenance)
• Superviser l’économe en particulier dans l’organisation, la gestion et le suivi de la restauration
• Manager les équipes en place en les accompagnant sur les différents secteurs : réception, hébergement, collectivité, maintenance.
• Participer à l’organisation des plannings, au recrutement de l’équipe et à l'intégration des nouveaux collaborateurs.
• Participer à la supervision et l’organisation du plan d’entretien et de maintenance des bâtis et des extérieurs. Être force de proposition sur des améliorations à apporter en termes d’aménagements.
• Prendre en compte l’organisation des séjours des groupes et des stages accueillis sur site.

Forfait annuel de 218 jours

Logement de fonction

De formation touristique, vous avez une expérience avérée dans un poste aux fonctions similaires.

· Maîtrise des outils informatiques et bureautiques

· Rigueur, organisation et exemplarité

· Forte sensibilité commerciale

· Forte capacité à aller de l'avant

· Capacité d’innovation et créativité

· Leadership et capacités managériales

· Aisance relationnelle

Depuis plus de 80 ans, la Fondation Maison de la Gendarmerie, reconnue d'utilité publique, œuvre en faveur des veuves, des orphelins, ainsi que tous les personnels de la gendarmerie et de leurs familles à travers de son action de tourisme social. Elle propose des séjours touristiques de choix dans des lieux incomparables.