Postée il y a 10 heures
Brasserie de restauration traditionnelle sur Quévert recherche un-e Cuisinier-ère.
Vous aurez en charge :
-l'élaboration des recettes
-la préparation des repas
-la gestion des achats et des stocks
-le respect des normes d'hygiène et de la propreté de la cuisine
Le travail des produits frais est notre priorité.
Vous travaillerez du lundi au samedi de 08h à 15h
Poste à pourvoir en CDI .
Experience: 1 An(s)
Compétences: Concevoir des recettes et menus,Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant et/ou d'établissement,Créer des menus saisonniers pour refléter la diversité des produits,Préparer des plats culinaires,Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits,Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Experience: 1 An(s)
Compétences: Concevoir des recettes et menus,Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant et/ou d'établissement,Créer des menus saisonniers pour refléter la diversité des produits,Préparer des plats culinaires,Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits,Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle