Postée il y a 7 jours
LIVRAISON DES REPAS A DOMICILE
Gérer les effectifs des tournées de portage de repas
Prendre en compte les modifications quotidiennes enregistrées par le CCAS
Saisir sur la tablette la livraison des repas
Assurer une veille sociale et sanitaire auprès des usagers du portage de repas et en informer le CCAS en cas de souci
Effectuer la tournée en respectant l’ordre de passage chez les convives et les procédures d’hygiène
Distribution des factures et réception des paiements
EN CUISINE
Sortie de la chambre froide des denrées selon les besoins
Mise en œuvre du contenu des valisettes pour les tournées des repas à domicile
Vérifier la DLC , le température des aliments selon procédure
Participer au scellage des barquettes à destination des repas à domicile
Veiller au respect des grammages et de la qualité des denrées préconisées
Stocker les denrées en chambre froide selon procédure.
Alerter le chef de production ou responsable de service en cas de problème alimentaire
NETTOYAGE
Assurer le nettoyage des locaux , du matériel de repas à domicile et de la cuisine centrale selon les procédure(s)
Respecter la réglementation en terme d’hygiène (méthode HACCP)
Saisir sur le logiciel SONATE les entrées et modifications en l’absence du référent du portage de repas
Capacités d’écoute, et de bienveillance envers les usagers
Être rigoureux et méthodique afin de respecter les normes d’hygiène
Maitrise de la méthode HACCP
Discrétion professionnelle
Permis B indispensable
Possibilité de travailler le samedi si nécessité de service
EMPLOYEUR
Avec sa position stratégique au sein de la Métropole stéphanoise et du Département de la Loire, la ville d’Andrézieux-Bouthéon (10 000 habitants, 230 agents, budget de fonctionnement de plus de 20 M € et près de 12 000 emplois présents sur son territoire) ne manque pas d'atouts. Elle bénéficie d'un environnement unique avec ses espaces naturels et les bords du fleuve Loire, son patrimoine architectural exceptionnel, ses équipements publics multiples et de qualité permettant la pratique sportive et l’accès à la culture pour le plus grand nombre, son tissu associatif développé et actif favorisant un dynamisme reconnu de tous, et enfin des commerces de proximités et des entreprises diversifiés et favorisant une réelle vigueur économique.
La ville d’Andrézieux-Bouthéon est par ailleurs desservie par les transports en communs (SNCF, réseau STAS et TIL), ainsi qu’un réseau routier et autoroutier favorisant les déplacements.
LE POSTE
Andrézieux-Bouthéon recrute
Un agent de repas à domicile (h/f)
Poste à pourvoir au 11/04/2025
Catégorie C de la filière technique, cadre d’emploi Adjoint technique territorial
Grade : Adjoint technique
Lieu de travail : Cuisine Centrale
Temps de travail : 18 heures
Horaires de travail : Lundi au vendredi de 09h15 à 12h45