CAFE THIERS
Postée il y a 23 heures
Pour un café/restaurant du centre ville qui propose des plats traditionnels, vous serez amené(e) à préparer une vingtaine de couverts par jour en saison creuse et jusqu' à une centaine lors du Festival en juillet.
Le restaurant n'est ouvert que le midi en saison hivernale et le soir durant le Festival ; du lundi au samedi (à voir avec responsable)
Vous serez chargé(e) de faire la plonge et de nettoyer votre espace de travail
Les heures supplémentaires seront payées
Poste à pourvoir en avril
Experience: 1 An(s)
Compétences: Chaîne du froid,Fiches techniques de cuisine,Conditionnement des aliments,Porter une appréciation gustative, olfactive ou visuelle,Dresser des plats pour le service,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir,Développer des techniques de restauration innovantes
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Débits de boissons
Experience: 1 An(s)
Compétences: Chaîne du froid,Fiches techniques de cuisine,Conditionnement des aliments,Porter une appréciation gustative, olfactive ou visuelle,Dresser des plats pour le service,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir,Développer des techniques de restauration innovantes
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Débits de boissons