CUISINIER H/F

Les missions du poste

Aujourd’hui nous recherchons un.e cuisinier au sein du Wok Antipolis pour la période estivale (mai à septembre).

Voici les missions qui vous seront confiées si vous nous rejoignez :

• Assurer la mise en place : taillage et coupage des légumes, apprendre à faire les sauces qui agrémenteront les divers plats asiatiques, taillage et coupage de la viande (poulet et bœuf), mise en place des saladettes pour le service.
• Votre principal poste : les entrées et le grill : vous serez en charge de la friture (Nems, gyozas, wontons), des soupes thaï, et des viandes ou poissons à cuisiner au grill (saumon, brochette, thon teryaki)
• Si vous parvenez à tenir ce premier poste, le Chef se fera un plaisir de te former à la préparation des Woks, puis de t’apprendre ce geste technique pour woker.

Nous attendons de notre futur Talent qu'il soit :

• Adaptable
• Organisé
• Rigoureux
• Capable de gérer les situations de stress
• Rapide d’exécution
• Endurant

Le restaurant le Wok c’est avant tout, l’Envie de partager notre passion pour la cuisine asiatique en offrant à nos clients des moments précieux autour de plats colorés et authentiques.

Vous l’aurez compris, le plus important c’est votre ENVIE, votre passion, votre volonté d’apprendre et votre bonne humeur.

Poste en CDD, 35h. Les bases HACCP sont un plus. Etablissement fermé le samedi midi et le dimanche.

Envoyez votre candidature et votre CV à Guillaume BODIGUEL, notre Responsable Ressources Humaines

À très vite !