Postée il y a 3 jours
INTERACTION LOCMINE recherche pour le compte de son client situé sur PLUVIGNER, un Responsable Rayon Charcuterie Traiteur H/F.
Votre mission principale : Transmettre votre savoir-faire à votre équipe.
Votre connaissance approfondie des produits vous permet de structurer et de valoriser vos étals, tout en garantissant un accueil chaleureux, des conseils avisés et une satisfaction client optimale.
- Supervision complète des opérations du rayon : du laboratoire au rayon
- Accueil et conseil client
- Gestion commerciale / Merchandising / Promotions / Gestion des stocks / Gestion et optimisation du compte d'exploitation du rayon
- Analyse des résultats et mise en oeuvre de plan d'action
- Management de l'équipe / Formation régulière / Planning adapté au flux client
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire / Respect de la réglementation