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Le poste est à pourvoir à la Clinique FSEF de Neufmoutiers en Brie, établissement sanitaire de soins de suite de 188 lits et places qui accueille des adolescents (12 à 25 ans) dans le cadre d'une prise en charge associant soins et études. L'établissement est situé à 40 minutes de Paris (ligne P du Transilien ou RER E jusqu'à la gare de Tournan-en-Brie, puis navettes assurées par l'établissement).
Rejoindre la Clinique FSEF Neufmoutiers en brie c'est bénéficier de nombreux avantages :
-Meilleure conciliation vie privée / vie professionnelle :
-1 week-end sur 4 travaillés par mois / Poste en CDD dès que possible jusqu'au 23/02/2025 et en fonction du renouvellement de l'absence.
-Horaires de travail selon planification : matin : de 7h00 à 14h45 (45mn pause repas) ou après-midi : de 12h00 à 19h45 (45 mn pause repas). 1 week-end sur 3, horaire discontinu : de 8h30 à 13h15 (45 mn pause repas) et de 16h45 à 19h45
-Rémunération CCN 51 avec :
-Reprise de l'ancienneté dans le métier à 100%, revalorisée de 1% par an jusqu'à 33%
-Prime annuelle de 5% par an du salaire brut
-Indemnité forfaitaire SEGUR 1
-Mais aussi :
-Remboursement de transport de 44.40EUR net au-delà de 20 km entre le lieu d'habitation et la clinique
-Adhésion possible à la mutuelle familiale et attractive avec prise en charge par l'employeur à 70% ainsi que la gratuité des enfants à charge
-Prévoyance
-Mobilité durable favorisée : participation aux frais kilométrique vélo, borne électrique ...
-Réfectoire sur place : prix attractif et qualité des repas (2.91EUR)
Sous la responsabilité du responsable hôtelier et du contremaître, les missions des cuisiniers sont variées et riches et font largement appel à leur rôle propre :
-Assurer la prise en charge alimentaire dans le respect des règles d'hygiène en vigueur
-Assurer la production en cuisine (chaud et froid)
-Participer à l'élaboration des menus
-Assurer la réalisation des prescriptions diététiques en lien avec un logiciel de gestion des repas (Hestia)
-Participer au service des repas en salle