Offre d'emploi Assistant Manager en restauration H/F

Les missions du poste

Le CFA EUROCOM STRATEGIES recherche pour l'un de ses partenaires, une enseigne spécialisée dans la restauration, un(e) alternant(e) motivé(e) pour renforcer son équipe.

Missions :

En tant qu'assistant (e) gérant en alternance , vous contribuez à la gestion quotidienne du restaurant et au développement de son activité :

Accueil et service client : garantir une expérience client optimale et un service de qualité.
Gestion des ventes : prise de commandes, encaissements et suivi des performances commerciales.
Coordination des équipes : participation à l'encadrement du personnel en salle et en cuisine.
Respect des normes d'hygiène et de sécurité : veiller à l'application des règles en vigueur.
Développement commercial : mise en place d'actions promotionnelles et fidélisation de la clientèle.
Gestion des stocks et des approvisionnements : suivi des commandes et optimisation des coûts.

Le profil recherché

Compétences et qualités requises :

Sens du commerce et de la relation client.
Organisation et rigueur dans la gestion des tâches quotidiennes.
Aisance avec les outils numériques et les réseaux sociaux.
Dynamisme et réactivité.
Esprit d’équipe et capacité d’adaptation.
Sens des responsabilités et autonomie.

Profil recherché

Vous souhaitez préparer un BTS Management Commercial Opérationnel (MCO) au sein du CFA Eurocom Stratégies
Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et doté(e) d’un excellent sens du contact.
Vous avez un intérêt pour la vente et la gestion d’un point de vente.
Vous maîtrisez les outils bureautiques et numériques.
Vous êtes proactif(ve), motivé(e) et avez envie d’évoluer dans un environnement dynamique.

Infos complémentaires

Conditions de travail :

Type d'emploi : Alternance
Salaire : De 477,07 € à 1 766,92 € par mois
Lieu de travail : Metz (57000) - France
Horaires et rythme de l'alternance : 2 jours en formation et 3 jours en entreprise
35 heures par semaine sur 5 jours