Postée il y a 3 jours
Restaurant situé en plein cœur d'Orléans, proposant un accueil chaleureux, des plats raffinés avec des produits locaux et de saison, propose un poste de COMMIS DE CUISINE H/F
Son chef a à cœur la satisfaction de sa clientèle tant par les plats soignés proposés que par le service afin qu'elle passe un bon moment.
Si vous avez une expérience d'au moins un an en tant que commis de cuisine en restaurant traditionnel, la posture professionnelle qui convient et les compétences adaptées pour travailler dans cette maison réputée, candidatez sur cette offre.
Vous aimez travailler en équipe, vous êtes réactif(ve), ponctuel(le) et vous souhaitez vous investir sur du long terme.
Vous travaillerez du LUNDI au VENDREDI, service du midi et service du soir (Repos : samedi et dimanche)
Vous travaillerez de 9h à 14h30 et de 18h30 à 22h20 (modification des horaires possibles suivant le nombre de réservations)
Le poste est à pourvoir début Mai.
Une lettre de motivation serait appréciée du recruteur.
Experience: 1 An(s) - De Commis de cuisine en traditionnel
Compétences: Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Cuire des viandes, poissons ou légumes,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits,Dresser des plats pour le service,Éplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Découper et tailler les légumes, fruits et condiments,Préparer et réaliser les pâtes, appareils et crèmes pour les desserts,Présenter et décorer les préparations selon les consignes,Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Experience: 1 An(s) - De Commis de cuisine en traditionnel
Compétences: Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Cuire des viandes, poissons ou légumes,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits,Dresser des plats pour le service,Éplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Découper et tailler les légumes, fruits et condiments,Préparer et réaliser les pâtes, appareils et crèmes pour les desserts,Présenter et décorer les préparations selon les consignes,Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.