Postée il y a 1 jour
Cuisine orientale traditionnelle, notre restaurant recherche un(e) cuisinier(e) H/F.
Vos missions:
- Préparer et griller les viandes,
- Cuire la semoule,
- Nettoyer, laver et préparer les fruits et légumes puis les cuire
- Dresser le couscous.
Après le service:
- Faire la plonge
- Nettoyer le plan de travail
- Nettoyer les chambre(s) froide(s) et réfrigérateur(s)
Experience: 2 An(s)
Compétences: Cuisine du monde,Techniques de communication orales, écrites et numériques,Définir des besoins en approvisionnement,Aider à l'organisation d'événements spéciaux,Transmettre une technique, un savoir-faire,Evacuer et trier des déchets, des produits,Intégrer l'éco-responsabilité dans toutes les dimensions de son activité,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir,Concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats,Développer des techniques de restauration innovantes,Dresser des plats pour le service,Proposer et concevoir de nouveaux plats, ainsi que des améliorations de recettes déjà créées
Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Maison sérieuse, nous préparons le couscous pour notre fidèle clientèle depuis 50 ans.
Experience: 2 An(s)
Compétences: Cuisine du monde,Techniques de communication orales, écrites et numériques,Définir des besoins en approvisionnement,Aider à l'organisation d'événements spéciaux,Transmettre une technique, un savoir-faire,Evacuer et trier des déchets, des produits,Intégrer l'éco-responsabilité dans toutes les dimensions de son activité,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir,Concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats,Développer des techniques de restauration innovantes,Dresser des plats pour le service,Proposer et concevoir de nouveaux plats, ainsi que des améliorations de recettes déjà créées
Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Maison sérieuse, nous préparons le couscous pour notre fidèle clientèle depuis 50 ans.