Commis / Commise de cuisine

Les missions du poste

La Madrague, restaurant de plage, située à Stella Plage recherche un commis de cuisine (h/f) polyvalent(e) pour la préparation de plats froids.
L'établissement propose uniquement des produits froids de type: planche, salade, fruits de mer, club sandwich.
L'effectif est composé de 7 personnes dont 2 en cuisine.

Les missions confiées:
- participer à la mise en place en cuisine
- préparation des plats froids listés précédemment
- aide à la plonge
- entretien et nettoyage du matériel
- respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires

Il s'agit d'un établissement de plein air, l'activité est donc totalement dépendante de la météo.
Contrat avec variation horaire en fonction de la météo.
base de 35h payée : si moins d'heures effectuées à cause de temps, celles-ci sont à rattraper sur les périodes plus propices à l'activité. Si plus d'heures effectuées que les 35h, les heures supplémentaires sont payées de manière majorée.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Éplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,commis cuisine plats froids h/f

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

Le profil recherché

Experience: Débutant accepté

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Éplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,commis cuisine plats froids h/f

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

Lieu : Cucq
Contrat : CDD
Salaire : 11 € par heure
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