Postée il y a 3 jours
Nous recherchons un(e) commis(e) de cuisine pour notre Restaurant brasserie
Vous serez amené(e) à préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, des buffets froid, selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement, à cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes, ...).
Vous êtes susceptible d'élaborer des plats, des menus.
Vous effectuez la plonge, la remise en état de la cuisine, la vérification des dates de péremption.
Horaires du lundi au vendredi de 8h à 15h30 (service du midi exclusivement) - fermé samedi dimanche et jours fériés
Votre établissement est accessible en transports en commun (ZI des Bethunes)
Experience: Débutant accepté
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Éplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Restaurant Chez Julien
Experience: Débutant accepté
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Éplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Restaurant Chez Julien