Technicien(ne) d'Abattoir (H/F)

Les missions du poste

**Contrat à durée déterminée de 3 mois, du 01/04/2025 au 30/06/2025 - Temps plein**

Présentation de l'environnement professionnel :
L'abattoir de Sisteron est le premier abattoir ovin français.
Le service vétérinaire d'inspection à l'abattoir est constitué d'une équipe de 7 techniciens, encadrés par des vétérinaires officiels. Ce service de l'État est chargé de veiller :
- à la santé et à la traçabilité des animaux introduits à l'abattoir.
- au respect de la protection animale et de l'hygiène à toutes les étapes de l'abattage,
- à la qualité des viandes : chaque carcasse est examinée par le service. Les viandes non conformes sont écartées de la consommation.

Description des missions :
- vérification de l'identification et de l'état de santé des animaux vivants (toux, boiteries, hernies, lésions de la peau.) et de leurs conditions d'hébergement (présence d'eau, de paille...)
- vérification de la bientraitance animale
- examen des carcasses pour repérer des lésions (abcès, arthrites, parasitisme.)
Pour en savoir plus sur le métier, une vidéo de présentation est accessible sur ce site:
https://infoma.agriculture.gouv.fr/Videos-des-metiers

Conditions de travail
- Temps complet sur 4 jours (32 heures), du lundi au vendredi. Planning hebdomadaire établi avec le reste de l'équipe
- Journée type : 5h30 - 13h30
- Rémunération : 2 264,48 € brut / mois

Avantages du poste :
- formation interne par l'équipe en place
- temps libre (1 jour complet par semaine, les après-midi)
- rémunération des heures de nuit
- possibilité de passer le concours de technicien du ministère de l'agriculture

Compétences liées au poste :
Travailler de manière autonome.
Respecter les délais, gérer les priorités, Travailler en équipe.
Communiquer et travailler avec le personnel de l'abattoir, et parfois faire preuve d'autorité
Impartialité et intégrité.

Personnes a contacter pour se renseigner sur le poste
Mme Mary BOUIX - adjointe à la cheffe du service Santé Protection Animale Abattoirs Environnement, responsable des abattoirs - Tel. 06 72 33 77 88, mary.bouix@alpes-de-haute-provence.gouv.fr
M Soufiane BRUN - directeur adjoint de la Direction Départementale de l'Emploi, du Travail, des Solidarités et de la Protection des Populations - Tel. 04 92 30 37 01, soufiane.brun@alpes-de-haute-provence.gouv.fr

Modalités pour candidater :
Envoi d'un CV et d'une lettre de motivation sur l'adresse : sgc-recrutement@alpes-de-haute-provence.gouv.fr

Experience: Débutant accepté

Compétences: Cadre réglementaire environnemental,Prélever des échantillons de matières ou de produits,Évaluer le comportement et l'état de santé d'un animal,Sensibiliser un public,Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages,Contrôler la conformité des données,Utiliser les outils numériques,Analyser une situation et produire un diagnostic

Permis: B - Véhicule léger exigé

Qualification: Technicien

Secteur d'activité: Administration publique générale

Le profil recherché

Experience: Débutant accepté

Compétences: Cadre réglementaire environnemental,Prélever des échantillons de matières ou de produits,Évaluer le comportement et l'état de santé d'un animal,Sensibiliser un public,Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages,Contrôler la conformité des données,Utiliser les outils numériques,Analyser une situation et produire un diagnostic

Permis: B - Véhicule léger exigé

Qualification: Technicien

Secteur d'activité: Administration publique générale

Lieu : Sisteron
Contrat : CDD
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