Apprenti serveur / service en restauration (H/F)

Les missions du poste

Nous recrutons uniquement dans le cadre d'un contrat en apprentissage en Commercialisation Hôtel, café et restaurant.

Notre brasserie familiale vous accueille avec le plus grand plaisir, afin de vous faire découvrir une cuisine originale élaborée par le chef avec amour.
Ouverture du Lundi au Vendredi midi et du Mercredi au Vendredi soir. 2 jours de congés consécutifs ( Samedi et Dimanche)
Nous travaillons des produits frais, de saison et la carte est 100 % fait maison.

Dans un esprit bienveillant et dynamique, vous travaillerez au sein d'une équipe de 5 personnes.

Dans le cadre de votre contrat d'apprentissage, vous effectuerez :
- La mise en place de la salle
- La mise en place du bar
- L'accueil et l'installation des clients
- Le conseil des vins et spiritueux
- La prise de commande
- Le service
- Le nettoyage des locaux

Experience: Débutant accepté

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de curiosité : Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.

Le profil recherché

Experience: Débutant accepté

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de curiosité : Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.

Lieu : Sainte-Luce-sur-Loire
Contrat : Alternance

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