Postée il y a 65 jours
Notre groupe opère dans le secteur de l'Hôtellerie / restauration haut de gamme depuis 17 ans. Nos établissements sont situés à Monaco / France et à l'étrangers avec plus de 200 collaborateurs.
Le DA VALENTINO, restaurant italien semi-gastronomique niché au coeur de Monaco, recherche des talents passionnés pour rejoindre son équipe. Si vous êtes animé(e) par la cuisine italienne de qualité, le service soigné, et souhaitez évoluer dans un cadre prestigieux, cette opportunité est faite pour vous. Participez à offrir à notre clientèle une expérience culinaire authentique et raffinée, dans une atmosphère élégante et conviviale.
En tant que Chef de Rang, vos responsabilités sont de veiller au bon déroulement du service et d'incarner les valeurs d'hospitalité du groupe MAYA COLLECTION.
Vos missions seront de :
- Promouvoir les produits et la carte du restaurant auprès de notre clientèle
- Accueillir, conseiller et fidéliser les clients
- Gérer et animer l'équipe qui travaille dans votre rang
- Préparer la salle en appliquant les standards établis
- Participer à la clôture du restaurant
- Manager les commis et leur transmettre votre savoir
Profil de candidat recherché :
- Diplôme en hôtellerie restauration souhaitée
- Vous justifiez d'une expérience similaire d'au moins 2 ans dans des restaurants haut de gamme Italien
- Votre goût du service fait de vous un réel passionné de votre métier et votre priorité est d'apporter une expérience client unique et singulière
- D'excellente présentation, vous vous caractérisez par votre capacité d'adaptation
- Vous jouez collectif, vous aimez travailler avec les équipes du bar et de la cuisine pour la fluidité du service
- Italien bilingue exigé et la maîtrise de l'anglais est fortement souhaitée.
Nous rejoindre c'est :
- Construire sa carrière en France et à L'international, au sein d'une Maison aux multiples facettes, où chaque établissement raconte une histoire différente
- Adhérer à une mutuelle très avantageuse avec prise en charge de l'employeur.
- Travailler en principauté de Monaco qui offre de nombreux avantages.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 200,00€ net par mois
Profil de candidat recherché :
- Diplôme en hôtellerie restauration souhaitée
- Vous justifiez d'une expérience similaire d'au moins 2 ans dans des restaurants haut de gamme Italien
- Votre goût du service fait de vous un réel passionné de votre métier et votre priorité est d'apporter une expérience client unique et singulière
- D'excellente présentation, vous vous caractérisez par votre capacité d'adaptation
- Vous jouez collectif, vous aimez travailler avec les équipes du bar et de la cuisine pour la fluidité du service
- Italien bilingue exigé et la maîtrise de l'anglais est fortement souhaitée.
Nous rejoindre c'est :
- Construire sa carrière en France et à L'international, au sein d'une Maison aux multiples facettes, où chaque établissement raconte une histoire différente
- Adhérer à une mutuelle très avantageuse avec prise en charge de l'employeur.
- Travailler en principauté de Monaco qui offre de nombreux avantages.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 200,00€ net par mois